そしてそして
早速カットして頂いたわけですが
もう感想としては濃厚なチーズケーキ好きにはたまらない訳ですよ
本当にクリーミーなチーズなんですがチーズの香りが口いっぱいに
また舌にねっとりまとわりつく食感が個人的には
この写真を見てもベイクドというよりレアに近い食感ですよ
しかし焼いてあるだけにパイ生地との相性も良かったです
パイ生地が多い端っこの部分が一番美味しかったです
個人的に今まで食べたベイクドの中では一番お気に入りです
ただ難点としては・・・
やや高い・・・
でもたまには自分へのご褒美にいいかも
元々、トロイカはロシア料理の店で自家製のチーズを使用して作られたのが
このチーズケーキなんです
会社自体は岩手にあるので関東周辺の在住なら取り寄せか銀座にある
いわて銀河プラザというアンテナショップで購入出来ます
しかし銀河プラザの販売は月曜と金曜のみで早く行かないと売り切れます
私はしたことないですが予約出来る様なのでそのほうが確実かと・・・
トロイカのホームページ
http://www.d3.dion.ne.jp/~troika/index.html