今日はジャンクガレッジにまぜそばを食しに行きました
お昼の2時過ぎに行ったため、空席もちらほら
待たずに座ることが出来ました
今日は初のまぜそばチャレンジです
まぜそば トッピングはにんにく、チーズ さらに別で小豚追加
かなりジャンクなビジュアル
細かいチーズとかつおぶし
にんにくと生卵
野菜と焦がしにんにく
様々な食材がコラボレーションです
写真の厚切りチャーシューがデフォルトで
追加した小豚は細かく刻まれてました
これらを全部混ぜていただきます！！
口の中に色んな味が混ざり合い・・・
これまでにない体験をさせていただきました
小豚を追加してしょっぱかったせいか、味はかなり濃い目
にんにくとチーズの味が強めに出ていましたが
次回は魚粉もチャレンジしたいと思います
しかし今回はたまたまなのか
まぜそばよりもラーメンを頼む人が多いような・・・
店内には10人ほどいたんですが
まぜそばは自分含めて二人だけでした
確かにラーメンもアリなんですよね～～～
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